Le moulin à céréales
Reposant sur le principe de la roue et utilisés dès l'Antiquité romaine, les moulins apparaissent comme une des premières machines remplaçant des tâches pénibles à réaliser par les humains.
Ils servent pour de nombreuses opérations : moudre le blé, fouler les draps, broyer les fèves, casser les fibres de chanvre, décortiquer l'orge et l'avoine, écraser les noix ou battre le fer.
Moulins à blé, à huile, à papier (broyage des chiffons), moulin à fouler les draps... moulins à multiples usages !
